《公告》哈尔滨友谊宫网上订房的官方渠道  2019-01-03
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哈尔滨是满清文化的发祥地,地处东北,冬季较漫长。各类炖菜是满族人发明,满族早年以渔猎为生,住在野外,迁徙不定,烹饪器具只有吊锅一种,根据清宫档案记载,用料普通的炖菜是清代皇帝的主要饮食。 哈尔滨友谊宫的八大锅在传统菜肴的基础上,充分发挥现代营养理念融合成具有友谊宫特色的传统饮食,包括友谊炖四白、鲶鱼炖茄子、大鹅炖土豆、铁锅炖鱼、血肠汆白肉、鲜鲍鱼烧肉、努尔哈赤庆功肉、羊排炖萝卜。

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